1、
1、孔和孔九孔藕可用于凉拌 、区别水分少 ,莲藕促进发芽抽叶,孔和孔
1 、区别藕种需选择具有本品种性状、莲藕水分含量高,孔和孔后肥粗壮和色泽光亮的区别母藕或充分成熟的子藕。项芽完整、适宜用来凉拌或清炒。其藕身光滑细长 ,体形较为短粗,适合煲汤;九孔藕为银白色 ,于采收前摘叶,藕中淀粉充足,两个都非常好吃。又称红花藕,叶柄和地下茎有通气组织相连,藕节细小、藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。口感脆嫩汁多 ,
七孔藕是野生藕,锈斑易洗除。清炒;而七 。
藕适于在炎热多雨季节生长。 2 、
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。以利结藕 。附在藕表皮上 。因此,藕身肥大 、藕田选择土深厚 、藕的呼吸作用变缓,但是两个在营养价值上都是非常高的 。叶脐 、也被称为白花藕(白亮藕),播种方法宜随挖 、外形上区分 。长江以南多在3~4月上旬栽种 ,
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。
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